Mijn verhaal
Hallo! Ik ben Dimi, geboren in het magische jaar 1977.
Samen met mijn partner Loesje – ook actief in de horecawereld – en onze twee fantastische dochters deel ik een leven waarin gastvrijheid en mensen helpen centraal staan.
Als jonge jongen was ik vaak te vinden in de tearoom van mijn grootouders, waar ik al snel leerde wat echte gastvrijheid betekende. Tussen de geur van versgebakken pannenkoeken en het gezellige geroezemoes van tevreden gasten werd mijn liefde voor horeca geboren.
Met meer dan 25 jaar ervaring in de horecasector heb ik zowat elk facet van het vak meegemaakt. Van barman tot zaalverantwoordelijke en later als accountmanager en projectmanager bij Engelen-Heere – elk hoofdstuk heeft me gevormd en klaargestoomd voor mijn eigen avontuur.
Vandaag zet ik mijn kennis en passie in als zelfstandige via LICA Horeca Service. Daarnaast werk ik nauw samen met Xenia Horeca Services, waardoor ik mijn klanten nog breder kan ondersteunen met expertise, advies en totaaloplossingen voor professionele horecaprojecten.
Ik help horecaondernemers met professioneel advies, het kiezen van de juiste apparatuur en de volledige projectopvolging van A tot Z. Of je nu een nieuw concept opstart, je keuken herinricht of gewoon efficiënter wilt werken: ik denk met je mee, werk oplossingsgericht en ben altijd eerlijk over wat wel én niet werkt.
Wat mij typeert? Een realistische aanpak, gevoel voor service en een oprechte passie voor horeca. Geen loze beloftes, maar praktische oplossingen die écht werken. Ik haal er elke dag voldoening uit om ondernemers vooruit te helpen en samen duurzame, succesvolle horecazaken uit te bouwen.
Horeca is voor mij geen job, maar een levensstijl. De ervaring die ik de voorbije 25 jaar heb opgebouwd, gecombineerd met de samenwerking met Engelen-Heere & Xenia Horeca Services en mijn persoonlijke betrokkenheid, zet ik graag in om ook jouw horecaproject tot een succes te maken